NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO SẢN PHẨM CHỐNG NẤM MỐC CHO GIÀY DA QUÂN NHU TỪ NGUYÊN LIỆU QUẾ

Võ Thị Hoài Thu1, Nguyễn Trọng Dân1, Đinh Thị Thu Trang 1, Nguyễn Trường Giang1, Đỗ Thị Thuý1
1 Phòng Sinh hóa, Phân viện Công nghệ sinh học, Trung tâm Nhiệt đới Việt - Nga

Nội dung chính của bài viết

Tóm tắt

STUDY ON PREPARATION OF ANTI-MOULD PRODUCT FOR MILITARY LEATHER SHOES FROM CINNAMON MATERIAL

This paper shows the process of preparation of an anti-mold product containing α-brom cinnamaldehyde transformed from Vietnam cinnamon oil. The obtained α-brom cinnamaldehyde in the product is confirmed by modern chemical physic methods such as: IR, 1H-NMR, 13C-NMR. 6 strains of mould on military leather shoes are isolated and identified by morphology characters. The obtained product is examined by acceleration test method. The result indicates strong inhibitory effect of α-brominated cinnamaldehyde on the development of the mould destroying military leather shoes.

Chi tiết bài viết

Tài liệu tham khảo

1. Bùi Xuân Đồng, Hà Huy Kế, Nấm nấm mốc và phương pháp phòng chống, Nxb. Khoa học và Kỹ thuật, 1999.
2. Ngô Văn Thu, Bài giảng dược liệu, tập 1, Trường Đại học Dược Hà Nội, 2011.
3. Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn Đình Tiến, Phạm Văn Ty, Vi sinh vật học, Nxb.
Giaos dục, 2000.
4. Trần Danh Đáng, Nghiên cứu ứng dụng công nghệ chống nấm nấm mốc áp dụng trong sản xuất và lưu thông các loại giày vải, giày da xuất khẩu, Báo cáo đề tài KC.06.16.CN, Công ty Da giày Hà Nội, 2005.
5. Rosmoore H.W., Handbook of biocide and preservative use, Springer, Sience and Business media, 1995.
6. Patents CN 101898944 B: Method for preparing alpha-bromo-cinnamaldehyde.
7. Patents CN 1086204 A: Synthetic method for aphla-bromo-cinnamaldehyde.