Nguyễn, Diệu Phương, Thị Minh Trang Trần, Thị Tuyết Mai Phan, và Thị Ngọc Mai Phạm. không ngày. “NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH ANTHOCYANINS TỪ RAU CỦ QUẢ VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHẤT CHỈ THỊ TRONG MÀNG CHỈ THỊ PH CHO THỰC PHẨM”. Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ nhiệt đới, số p.h 40. Truy cập 19 Tháng Mười-Một 2025. https://doi.org/10.58334/vrtc.jtst.n40.763.