Vũ, X.N. và Đỗ, T.T. 2025. TUYỂN CHỌN CÁC CHỦNG VI KHUẨN TIỀM NĂNG CHO LÊN MEN SINH AXÍT LACTIC. Tạp chí Khoa học và Công nghệ nhiệt đới. 11 (tháng 1 2025), 79–85. DOI:https://doi.org/10.58334/vrtc.jtst.n11.09.