Thanh bên bài viết

pdf
Ngày nhận bài: 29/09/2017
Ngày chấp nhận: 20/10/2017
Ngày xuất bản: 11/02/2025
Số lượt xem tóm tắt: 15
Số lượt xem pdf: 8
DOI: 10.58334/vrtc.jtst.n13.16
Số xuất bản (Issue)
Số 13 (2017)
Chuyên mục (Section)
NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CÔNG NGHỆ
Trích dẫn bài báo (How to Cite)
В.В., В., Во , Т. Х. Т., С.О., В., & Ву, Т. Л. (2025). ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ И АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ВЫБОРОЧНЫХ ВИДОВ РАСТЕНИЙ ФЛОРЫ КУК ФЫОНГ И КАТ ТЬЕН (ВЬЕТНАМ). Tạp chí Khoa học và Công nghệ nhiệt đới, 13, 138-146. https://doi.org/10.58334/vrtc.jtst.n13.16

ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ И АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ВЫБОРОЧНЫХ ВИДОВ РАСТЕНИЙ ФЛОРЫ КУК ФЫОНГ И КАТ ТЬЕН (ВЬЕТНАМ)

В.В. Володин1, Во Тхи Хоай Тху2, С.О. Володина1, Ву Тхи Лоан2
1 Институт биологии Коми НЦ УрО РАН
2 Российско-Вьетнамский научно-исследовательский и технологический тропический центр

Nội dung chính của bài viết

Tóm tắt (Abstract)

HỢP CHẤT POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ LOÀI THỰC VẬT Ở RỪNG QUỐC GIA CÚC PHƯƠNG VÀ CÁT TIÊN

Kết quả nghiên cứu cho thấy hàm lượng polyphenol có giá trị cao hơn cả trong dịch chiết methanol của mẫu vỏ Sandoricum Koetjape (3,4 mg/10 mg chiết xuất khô), mẫu lá của loài này (2,2 mg), trong các chiết xuất methanol của mẫu cây Teucrium viscidum (Lamiacaae) (2,0 mg), mẫu lá của Leptobotris Vitex và V. stylosa (Verbenaceae) (1,5 và 1,3 mg tương ứng) và mẫu cây Commelina bengalensis (Commelinaceae) (1,1 mg). Hàm lượng flavonoid cao nhất được tìm thấy trong dịch chiết methanol của mẫu lá Sandoricum Koetjape (0,8 mg), trong các mẫu dịch chiết methanol của lá Teucrium viscidum (0,7 mg), chi Commelina bengalensis (0,5 mg), Vitex leptobotris (0,4 mg) và Sida acuta (Malvaceae) (0,3 mg).

Hoạt tính chống oxy hóa có giá trị cao trong dịch chiết ethanol của mẫu lá Sandoricum Koetjape (49,6%), dịch chiết methanol của lá Teucrium viscidum (49,6%), mẫu vỏ Vitex stylosa (45,2%) và mẫu vỏ Sandoricum Koetjape (41,6%) khi đối chiếu với chất chuẩn vitamin C bằng phương pháp H2O2. Với phương pháp DPPH, khi so sánh với chất chuẩn quercetin thu được các mẫu có hoạt tính chống oxy hóa cao hơn cả là dịch chiết ethanol và methanol của mẫu vỏ Sandoricum Koetjape (86,9% và 81,8%), dịch chiết ethanol và methanol của Teucrium viscidum (60,0% và 52,8%). Nghiên cứu cho thấy trong cây sấu tía (Sandoricum Koetjape, họ Meliaceae) chứa một lượng lớn các polyphenol và flavonoid được chiết xuất từ lá và vỏ cây, có tác dụng chống oxy hóa rõ rệt.

Từ khóa (Keywords)

Hàm lượng polyphenol, flavonoid, hoạt tính chống oxy hóa, Sandoricum Koetjape, họ Meliaceae

Chi tiết bài viết

Tài liệu tham khảo

1. Đặng Xuân Cường, Vũ Ngọc Bội, Trần Thị Thanh Vân và Ngô Đăng Nghĩa. Sàng lọc hoạt tính kháng oxi hóa của 1 số loài rong nâu Sargassum ở Khánh Hòa, Việt Nam, Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, Phần B: Nông nghiệp, Thủy sản và Công nghệ Sinh học, 2013, 25:36-42.
2. Lê Trung Hiếu, Trương Thị Như Tâm, Nguyễn Thị Ánh Huyền, Lê Thùy Trang. Bước đầu nghiên cứu đánh giá khả năng kháng oxy hóa của một số đối tượng làm nguồn dược liệu, Tạp chí khoa học và công nghệ, trường ĐH Huế, 2014, 1(1):22-30.
3. Aisha A.F.A., Sahib H.B., Abu-Salah K.M., Darwis Y. and Abdul Majid A.M.S., Cytotoxic and Anti-Angiogenic Properties of the Stem Bark Extract of Sandoricum koetjape, International Journal of Cancer Research, 2009, №5: 105-114.
4. Mubo Adeola Sonibare and Oluwaseun Victoria Olatubosun, Pharmacognostic and free radical scavenging Evaluation of Cyathula prostata (Blume) L, PHCOG J, 2015, 7(2):107-116.
5. Norito Kaneda, et al., «Plant Anticancer Agents, L. Cytotoxic Triterpenes from Sandoricum koetjape Stems». Journal of Natural Products, 1992, №55:654-659.
6. Noureddine Benkeblia, Free-radical scavenging capacity and antioxidant properties of some selected onions (Allium cepa L.) and garlic (Allium sativum L.) extracts, Braz. Arch. Biol. Technol, 2005, vol.48, №5:753-759.
7. Rasadah M. A. et al, Anti-inflammatory agents from Sandoricum koetjape Merr, Phytomedicine, 2004, 11(2):261-263.
8. Serhat Keser, Sait Celik, Semra Turkoglu, Ökkes Yilmaz and Ismail Turkoglu, Hydrogen Peroxide Radical Scavenging and Total Antioxidant Activity of Hawthorn, Chemistry Journal, 2012, 2(1):9-12.
9. Безматерных К.В., Смирнова Г.В., Володина С.О., Володин В.В., Октябрьский О. Н., Влияние полифенол- и экдистероидсодержащих экстрактов растений на устойчивость Escherichia coli к пероксидазному стрессу и антибиотикам, Российский иммунологический журнал, 2015, Т. 9(18), №2(1):632-634.
10. Денисенко Т.А., Вишникин А.Б., Цыганок Л.П., Спектрофотометрическое определение суммы фенольных соединений в растительных объектах с использованием хлорида алюминия, 18-молибдодифосфата и реактива Фолина-Чокальтеу, Аналитика и контроль, 2015, 19(4):373-380.
11. Капканарь Т., Изучение влияния общего содержания полифенолов на антиоксидантную активность экстрактов пряной зелени, Журнал «Meridian ingineresc», 2010, №3:74-80.
12. Ткаченко Е.К., Носійчук С.В., Разработка лабораторной технологии получения и количественное определение суммарного содержания полифенолов в концентрате надземной части Achillea Millefolium L., Вісник стоматології, 2009, 2:82-85.